Foodex Japan, triển lãm lớn nhất châu Á dành riêng cho ngành thực phẩm và đồ uống, đã thu hút sự tham gia của khách tham quan từ Nhật Bản và khắp thế giới. Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống lần thứ 44 đã diễn ra vào năm 2019 và chứng kiến sự tham gia của hàng ngàn khách mua hàng và nhà cung cấp đến từ các công ty dịch vụ thực phẩm, phân phối và thương mại.
Bảng dưới đây cung cấp một tóm tắt về triển lãm:
| Triển lãm | FOODEX JAPAN 2019 |
| Địa điểm | Makuhari Messe – Chiba, Nhật Bản |
| Ngày diễn ra | 5 – 8 tháng 3, 2019 |
| Tổng số nhà triển lãm | 3.316 nhà triển lãm chiếm 4.554 gian hàng |
| Tổng số khách tham quan | 80.426 |
So với năm trước, số lượng khách tham quan đã tăng từ 72.000 lên 80.500, cho thấy sự hiệu quả và tác động của hội nghị thực phẩm quốc tế này đối với các khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới.
Gian hàng Việt Nam gồm 20 công ty nằm ở Sảnh 6. Đa số các công ty Việt Nam chuyên sản xuất thực phẩm đông lạnh, trong khi những công ty khác tập trung vào sản xuất mì, món tempura, thực phẩm đóng hộp và hạt tiêu. G.O.C Food tự hào đại diện một trong bốn nhà sản xuất từ miền Bắc Việt Nam và là công ty duy nhất sản xuất các sản phẩm muối chua.
G.O.C Food đã trưng bày các sản phẩm chính của chúng tôi tại Foodex Japan, bao gồm muối chua (dưa chuột, cà chua, ớt, ngô mini, jalapeno, rakkyo, rau củ hỗn hợp), trái cây (vải, dứa), sản phẩm khô (nấm tai heo, quế, hồi), và măng.
Trong suốt bốn ngày diễn ra triển lãm, hàng trăm khách tham quan, bao gồm khoảng 30 khách hàng hiện tại và tiềm năng, đã đến thăm gian hàng của G.O.C. Hầu hết khách hàng đến từ Nhật Bản và Hàn Quốc, một số khác đến từ châu Âu. Bảng dưới đây thể hiện sự quan tâm của khách hàng:
| Total of customers interested | Percentage | |
| Muối chua | 50 | 28.6% |
| Măng | 40 | 22.8% |
| Rakkyo | 35 | 20.0% |
| Sản phẩm khô | 20 | 11.4% |
| Trái cây | 15 | 8.6% |
| Khác | 15 | 8.6% |
Dữ liệu cho thấy muối chua nhận được sự quan tâm lớn từ khách hàng, đặc biệt là dưa chuột, ớt và muối chua hỗn hợp. Hơn nữa, có một sự tăng đáng kể trong việc hỏi mua rakkyo, cho thấy sự quan tâm mạnh mẽ của khách hàng đối với sản phẩm mới này. Sản phẩm măng, bao gồm menma và măng luộc, có tiềm năng đầu tư mặc dù sự quan tâm của khách hàng thấp hơn so với muối chua. Nhu cầu về sản phẩm măng cao trong khi khả năng cung cấp vẫn còn hạn chế. Đối với sản phẩm khô, mộc nhĩ thu hút sự quan tâm lớn nhất từ khách hàng, trong khi một số khách hàng cũng quan tâm đến hạt tiêu đen và quế.
Kết luận, Foodex Japan 2019 đã là một sự kiện thành công, giúp quảng bá thương hiệu G.O.C và thiết lập mối quan hệ gần gũi hơn với khách hàng Nhật Bản và quốc tế. Triển lãm đã tạo ra các mối quan hệ kinh doanh mới, mà công ty hy vọng sẽ nuôi dưỡng và phát triển trong dài hạn.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU G.O.C
