Thực phẩm hữu cơ đang dần được người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn do nhu cầu sử dụng loại thực phẩm này trên thị trường có xu hướng ngày càng tăng. Thực tế việc cung cấp những thực phẩm hữu cơ là rất tốt cho sức khỏe của con người. Vậy những lợi ích khi sử dụng thực phẩm hữu cơ là gì, hãy cùng G.O.C Farm tìm hiểu nhé.
- Không chứa thành phần chất bảo quản, chất phụ gia hay chất biến đổi gen
Những thực phẩm được coi là hữu cơ là những thực phẩm không chứa thành phần các chất hóa học độc hại, hay những chất biến đổi gen và được sản xuất bằng phương thức canh tác hữu cơ.
- Giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm
Vì đây là những loại thực phẩm được trồng bằng phương thức canh tác hữu cơ và tự nhiên nên sẽ giữ được hương vị thật và đúng của sản phẩm mà không lo lẫn các mùi vị của các thành phần hóa học. Hơn nữa không chỉ mùi vị được đảm bảo mà các giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm cũng được giữ lại
- Phòng tránh và ngăn ngừa nguy cơ mắm bệnh
Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng hoa quả và rau hữu cơ chứa chất chống oxy hoá nhiều hơn 40% so với các sản phẩm không hữu cơ. Do vậy, thực phẩm hữu cơ rất có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư, đường huyết cao.
- Tốt cho khả năng sinh sản của động vật
Một trong những nguyên nhân gây vô sinh ở động vật có vú (bao gồm cả con người) là các thực phẩm không hữu cơ và có chứa hoá chất. Nếu động vật được nuôi bằng những thành phần hữu cơ, chúng sẽ sinh sản tốt hơn động vật chỉ được nuôi bằng thực phẩm không phải hữu cơ. Vì vậy, để có trứng, thịt và sữa hữu cơ, động vật cần có chế độ ăn hoàn toàn hữu cơ.
- Thân thiện với môi trường
Ngoài những lợi ích về sức khoẻ, thì thực phẩm hữu cơ còn mang đến lợi ích cho môi trường. Việc nuôi trồng thực phẩm hữu cơ là nói không với hóa chất, thuốc trừ sâu, dó đó nguồn nước, nguồn đất và thiên nhiên sẽ không bị ô nhiễm.
Với những lợi ích trên thì chúng ta cũng có thể thấy được việc bổ sung những thực phẩm hữu cơ trong mỗi bữa ăn là vô cùng cần thiết và quan trọng vì lợi ích sức khỏe và phòng tránh được nhiều bệnh tật.
