Thực phẩm sạch có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của con người. Để có một cơ thể khỏe mạnh thì một những yếu tố quan trọng cần chú trọng đó là lựa chọn thực phẩm sạch cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại và tiện lợi như hiện nay, việc lựa chọn được thực phẩm sạch đối với người tiêu dùng cũng là một vấn đề không dễ dàng. Vậy, thế nào là thực phẩm sạch và làm thế nào để lựa chọn được thực phẩm sạch cho gia đình? Hãy cùng G.O.C Farm tìm hiểu nhé!
Để được coi là thực phẩm sạch và an toàn, đó phải là những thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất, chế biến theo quy trình đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm sạch cần phải đảm bảo nghiêm ngặt về chất lượng, không chứa chất phụ gia, chất bảo quản độc hại và tuyệt đối không gây hại cho sức khỏe của con người. Những loại thưc phẩm này không có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất hoặc chất kháng sinh cấm, vượt mức giới hạn cho phép của Bộ Y Tế. Những thực phẩm sạch có thể kể đến đó là rau củ quả hữu cơ, thịt và các sản phẩm làm từ động vật hữu cơ, thực phẩm nông sản hữu cơ
Vậy làm sao để biết cách lựa chọn những thực phẩm sạch trong muôn vàn những nguồn thực phẩm đa dạng trên thị trường?
– Đọc kỹ nhãn sản phẩm, tên công ty sản xuất trên bao bì sản phẩm để tìm hiểu về xuất xứ và thành phần của sản phẩm.
– Chọn các loại rau củ quả tươi sống, thịt và hải sản tươi ngon.
– Kiểm tra bằng cảm quan về sản phẩm như màu sắc, mùi, độ tươi mới, hạn sử dụng trước khi mua hàng
– Ưu tiên lựa chọn những sản phẩm hữu cơ có nhãn hiệu hữu cơ hoặc chứng nhận hữu cơ in hoặc dán trên sản phẩm.
– Không nên chọn các sản phẩm có chứa nhiều thành phần nguyên liệu hóa học, chất bảo quản, chất điều vị và phẩm màu nhân tạo.
– Lựa chọn các cửa hàng và chợ nông sản đáng tin cậy để mua thực phẩm.
Với những thông tin trên, G.O.C Farm hy vọng sẽ phần nào giúp mọi người hiểu rõ hơn về thực phẩm sạch và cách lựa chọn thực phẩm sạch để bảo vệ sức khỏe của mọi người và những người thân yêu một cách tốt nhất.
